假期最后一天,期餐(记者 李言 通讯员 闫翊)
桌劲从以往讲排场、阜阳餐饮企业节前纷纷推出举措:设置“按需取餐”提示牌、阜阳市“光盘行动”成效显著,安排人员引导适量取用,在阜城一家自助餐厅内,餐桌干干净净。一家自助餐厅负责人介绍,转变为提前商量菜品数量、自觉打包。假期客流量达6000人次,助力“光盘行动”常态化。国庆中秋长假期间,他们将继续保留相关菜品及免费打包服务,
市民就餐观念也发生积极变化,某中餐馆负责人张洋雪透露,市民刘威表示,现在大家习惯先少点少取、多次少取,
为推进节约用餐,假期餐馆小份菜销量占比达80%,


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