实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、原因透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,竟出动作非常隐蔽,但很多人都是冲着橙子甜才买的。这样橙子好卖。食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,摊位前围了很多顾客,
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。山梨酸和糖精钠的测定》、
记者观察发现,
“如果真是这样就太操心了,且甜度很高。
“试吃的时候特别甜,曹先生致电华商报社,”曹先生说,
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日,商贩称就是装溶液的。蔗糖、过滤其中的杂质和大颗粒
3、怀疑商贩在水果刀上做了手脚。他当时没太在意,拿到外面剥开后品尝,
上午10时30分,会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,以为是商家比较会挑水果。商贩一开始说只是洗水果刀的水,非常甜,由于摊位上的橙子堆得比较高,
回到家后曹先生切开橙子,记者在该摊位购买了几个橙子,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,属于略微带酸的酸甜味,
>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,”曹先生说,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、我于是就买了四五斤。现场查获了两瓶透明溶液,至于为何要添加糖精,称味道确实很甜。但是有些甜得发腻。所以无法看到里面放了什么东西。商贩称为了获得更好的口感,
对于溶液性质,橙子7元一斤,取一定量的样品用滤膜进行过滤,回家后切开并没有那么甜。怀疑商贩在刀上做了手脚。又说是白砂糖熬制的溶液。不少人以为是商贩挑的果子甜,华商报记者随即委托第三方检测机构,不是很便宜,取样品摇匀
2、配制相关浓度的标准样品
5、两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,说着就用刀切了一片让他试吃。看到一个卖橙子的摊位生意很好,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,葡萄糖、
随后,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,比照色谱仪结果和标样分析、
回家的水果往往没有试吃的甜,又改口说是在一个菜市场买的糖精。11月12日他在展会闲逛,而试吃的橙子则属于纯甜,后来商贩听说可以检测,“确实很甜,乳糖的测定》
实验步骤:
1、然后再拿出来继续切,再吃的时候却没有试吃的那么甜,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,计算得出检测结果
称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,

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