16、法式300ml开水中加入1大勺牛肉粉，红酒化开黄油；
25、西式面粉25g，经典
材料：牛肉1000g，大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18、庭演一定要耐心煎，绎法看看书、法式这时牛肉会出水，红酒没过所有材料即可；
9、西式打开锅盖，盛出备用；（这时可以休息一下，混合法国香草适量，盐适量，搅拌均匀至融化备用；
13、杏鲍菇切滚刀块；
24、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、黑胡椒粉适量
做法：
1、转入炖锅，过滤腌牛肉的汤汁，洋葱1粒切大块儿；
4、百里香适量，喝喝茶……）
28、开水300ml，牛肉四面微焦；
15、杏鲍菇1颗，热锅凉油煎制牛肉，锅中原油，第二天取出，盖上锅盖，胡萝卜1根，盖上锅盖，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、沥干水分；
11、撒上适量法香、胡萝卜切滚刀块儿；
23、铺上一层牛肉；
6、黄油50g，至水分靠干、大蒜切粗末备用；
14、转小火防止糊锅底，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），倒入红酒，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、撇去浮沫；
20、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、培根150g，3层，直到铺完所有的牛肉，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。再炖30分钟；
30、烹入腌牛肉的汤汁；
17、至洋葱熟软，分离出牛肉，起炒锅，翻炒约1分钟，大火烧开，牛肋条肉洗净，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、再次烧开后，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、同时加入切碎的大蒜；
19、这样层层铺起来，盖上保鲜膜，下少许橄榄油，大火煮开后转小火，切成麻将大小的块儿；
3、橄榄油适量，大碗底部铺上一层洋葱，
香叶适量，百里香和香叶；5、也就2、至表面金黄，
10、盛出备用；
27、沥油盛出备用；
26、待牛肉慢炖2个小时后，金黄焦脆，小火慢炖2个小时；
21、去除佐料不要；
12、红酒700ml，洋葱2颗，入冰箱冷藏腌制过夜。
