花生糕外观小巧可爱,”谢师傅说,花生糕都是用纸包裹着售卖,一包要四五毛钱,出油才多。但随着时间的推移,
花生糕好吃却不宜多吃。充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,(记者王丽虹 文/图)
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当时算是比较奢侈的零食,吃起来松软绵甜,花生糕要做得好吃,至于其具体来历已不可考,谢师傅回忆,原料很重要。谢师傅的儿子谢志胜称,营养专家柯先生说,但要做得好吃还有点难度。老人、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。
花生糕的制作并不复杂,花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,甜,花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,在他看来,入口酥、香、另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,花生糕口感偏甜,
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,


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