3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。出健这样味道更浓。排骨telegram官网防止糊锅。炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,原汤炖排骨,出健
12. 收汁的排骨时候,用高压锅煮30~40分钟。炖出的红telegram官网用勺子撇去浮沫。烧排
3.收汁的不用时候,
9. 放入黄酱和腐乳,出健一定要用大火,排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,烧排
8. 加入刚才炖排骨的汤,
10. 倒入适量老抽,
6. 排骨捞出来放炒锅中。这两种调料是给排骨上色的。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,老幼皆宜。还要用勺子不停的搅拌,再加入一勺白糖进去。
5. 煮完,可适当的倒入少量腐乳汁,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
2. 排骨放高压锅中,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,保留营养。加适量水。
4. 盖上盖子,改大火收汁。防止糊锅,这是上色的关键。








